Cà rốt và giết thịt bò đều là những thức ăn chứa nhiều vitamin và dinh dưỡng. do đó, phổ quát người thường hài hòa chúng lại tạo nên món cà rốt hầm giết mổ bò vừa ngon vừa bổ. Cà rốt hầm giết mổ bò sử dụng có cơm nóng hay bánh mỳ đều ngon.

nguyên liệu làm cho cà rốt hầm giết bỏ

+ thịt bò (200g)

+ Cà rốt (250g)

+ tuyến phố cát

+ Hạt tiêu

+ Nước mắm

+ Muối

+ Nước tương

+ Hồi

+ Tỏi

+ Sả

+ Rượu gia vị

bí quyết khiến cà rốt hầm giết bò:

+ Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ rồi cắt thành hình vuông hoặc chữ nhật

+ giết thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông dày một,5cm.

+ Sả và gừng bỏ vỏ, đập nhỏ cho vào nồi nước đun sôi. Sau chậm triển khai, thả giết mổ bò đã cắt miếng vào trằn qua rồi vớt ra để nguội.

+ Cho dầu vào chảo, đun hot rồi thêm tuyến đường vào tới khi sôi nổi bong bóng thì thả giết bò vào đun tới khi chuyển màu vàng.

+ Cho tỏi, gừng, mắm, muối vào đun cùng giết khoảng 2-3 phút thì thêm nước, rượu gia vị vào đun thêm 30 phút nữa.

+ Thả cà rốt vào ninh cùng giết khoảng một tiếng đến khi mềm thì tắt bếp. Trong lúc Đó, nếm thử nếu nhạt cho thêm muối.

Món ăn với thể sử dụng kèm có cơm nóng hoặc bánh mỳ.