Công thức làm món bún thịt nướng ngon nhưng đơn giản
nguyên liệu làm cho bún thịt nướng cho 4 người:
- 700g giết thịt lợn-
- Bún tươi
- 4-6 miếng nem rán hoặc giò lụa
Gia vị:
- 45g hành tây; 25g tỏi, 50g đường; 15ml nước mắm; 7ml xì dầu; 2,5g hạt tiêu; 45ml dầu ăn
Rau thơm:
- Húng bạc hà; tía tô; kinh giới; dưa chuột thái lát; xà lách…
Trang trí:
- Cà rốt và củ cải ngâm chua.
- Hành lá phi thơm mang dầu ăn.
- Lạc rang giã dối.
- Nước chấm chua ngọt.
bí quyết làm cho bún thịt nướng cho 4 người:
Chuẩn bị nguyên liệu làm cho bún làm thịt nướng:
- Rau thơm ngâm muối, rửa sạch.
- giết thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng.
- Hành tây, tỏi băm nhỏ.
các bước thực hiện món bún giết mổ nướng:
Bước 1:
- Trộn hành, tỏi băm nhỏ mang đường, nước mắm, xì dầu, khuấy đều cho tan tuyến phố.
- Đổ hổ lốn gia vị này vào bát giết thịt lợn, ướp ít nhất một giờ hoặc qua đêm.
Bước 2:
- Cho giết mổ vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 10-15 phút, giữa thời kì này, lật giết mổ 1 lần.
Bước 3:
- Cho rau, bún, làm thịt nướng, chả lụa, xếp dưa chuột, củ ngâm chua vào bát.
- Sau Đó cho nướng chấm vào và thưởng thức.
các lưu ý lúc làm cho bún thịt nướng:
- thịt bạn nên chọn chiếc giết mổ ba chỉ nướng sẽ ngon hơn.
- nếu ko với lò nướng, bạn cũng sở hữu thể sở hữu nướng làm thịt trên than hoa, giết thịt sẽ rất thơm.
Bún làm thịt nướng đặc trưng thích hợp có các ngày cuối tuần hội tụ gia đình. Được tự tay dành tặng Các bạn những món ăn thơm ngon còn gì tuyệt hơn?
Chúc bạn ngon mồm mang món bún giết thịt nướng.